01 εξάτμισης
Αυτές οι τρύπες μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ένα καπάκι εξαερισμού. Στη διαδικασία μηχανική καπάκι, αν δεν υπάρχει καμία καυσαερίων μικρή τρύπα, θα υπάρξει αέρα σχηματίζοντας προσκεφάλων αέρα μεταξύ το πώμα στη φιάλη και το μπουκάλι στόμα, γεγονός που καθιστά το κρασί καπάκι πτώση σιγά-σιγά, που επηρεάζουν την ταχύτητα παραγωγή γραμμή συναρμολόγησης μηχανική, και στο πλαίσιο της ΚΓΠ (ΑΦΜ καπάκι αλουμινίου) όταν θερμαίνεται (θερμοπλαστικών ΚΓΠ), υπολειμματική αέρα είναι παγιδευμένος στο κρασί καπάκι, που επηρεάζουν την εμφάνιση της ΚΓΠ.
02 εξαερισμού
Αυτές οι τρύπες επίσης εξαερισμού τρύπες για το κρασί, η οποία μπορεί να πραγματοποιηθεί εύκολα σε μεγάλη ηλικία. Μια μικρή ποσότητα του οξυγόνου που είναι καλό για το κρασί, και αυτές τις διεξόδους έχουν σχεδιαστεί για να βοηθήσει το κρασί που έχουν πρόσβαση στον αέρα, όταν είναι εντελώς σφραγισμένο. Αυτή η αργή οξείδωση όχι μόνο επιτρέπει το κρασί να αναπτύξει μια πιο σύνθετη γεύση, αλλά επίσης να επεκτείνει τη ζωή.
03 ενυδατική
Όλοι γνωρίζουμε ότι εκτός από την προσοχή σε φως, τη θερμοκρασία και τοποθέτηση, κρασί διατήρηση απαιτεί υγρασία. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι ο φελλός είναι συσταλτικές. Αν η υγρασία είναι πολύ χαμηλή, ο φελλός θα γίνει πολύ ξηρή και το ερμητικότητα θα είναι φτωχοί, που μπορεί να προκαλέσει μια μεγάλη ποσότητα αέρα να εισέλθει στο μπουκάλι, να επιταχύνει την οξείδωση του οίνου, που επηρεάζουν την ποιότητα του κρασιού. Στη μικρή οπή στο μπουκάλι σφραγίδας μπορεί να διατηρεί μια ορισμένη υγρασία από το πάνω μέρος του φελλού και να διατηρήσει τις επιδόσεις της σφράγισης.
Δεν είναι όλα τα μπουκάλια κρασιού έχουν μικρές τρύπες στο η σφραγίδα
Το κρασί είναι σφραγισμένο με βιδωτό καπάκι, και δεν υπάρχει καμία μικρή τρύπα με τη σφραγίδα της φιάλης. Ορισμένοι έμποροι κρασιού χρησιμοποιούν ένα βιδωτό καπάκι να διατηρήσουν το άρωμα λουλούδια και φρούτα στο κρασί. Ο αέρας που εισέρχεται στο μπουκάλι είναι ιδιαίτερα χαμηλή ή σχεδόν απούσα, οποία μπορεί να αναστείλουν τη διαδικασία οξείδωσης του κρασιού (τα φρούτα και τα φρούτα θα σταδιακά εξαφανίζονται μετά την παλαίωση στη φιάλη). Το βιδωτό καπάκι δεν έχει καμία λειτουργία εξαερισμού σαν φελλός, έτσι δεν υπάρχει καμία ανάγκη να γροθιά τρύπες.
Ωστόσο, ακόμη και κρασιά που κλείνονται με πώματα φελλού δεν έχουν μικρές τρύπες. Η παρουσία μικρές τρύπες στο μπουκάλι σφραγίδας είναι εξαρτώνται περισσότερο από τη θέληση του παραγωγού, με κρασί, επειδή υπάρχουν μικρές τρύπες στο το μεσαίο και low-end κρασιά, καθώς και κρασιά υψηλής ποιότητας. Φυσικά, θα υπάρξει καμία μικρές τρύπες. . Δεν χρειάζεται να ανησυχείτε πάρα πολύ, απλά να θυμάστε ότι η παρουσία του αυτές τις τρύπες δεν είναι κακό για το κρασί.
