Οι άνθρωποι που πίνουν τακτικά κρασιά είναι σίγουρο ότι θα γνωρίζουν τις ετικέτες κρασιού και τα πώμα κρασιού, διότι διαβάζοντας τις ετικέτες των κρασιών και παρατηρώντας τα πώμα κρασιού, μπορούμε να γνωρίζουμε πολλά για το κρασί. Αλλά για τα μπουκάλια κρασιού, πολλοί άνθρωποι που πίνουν αλκοόλ δεν δίνουν μεγάλη προσοχή, αλλά δεν γνωρίζουν ότι τα μπουκάλια κρασιού έχουν επίσης πολλά άγνωστα μυστικά.
Πρώτον, η προέλευση του μπουκαλιού κρασιού
Πολλοί άνθρωποι μπορεί να είναι περίεργοι ως προς το γιατί τα περισσότερα κρασιά γίνονται σε γυάλινες φιάλες, ενώ σπάνια χρησιμοποιούνται σίδερα ή πλαστικά μπουκάλια;
Το κρασί εμφανίστηκε για πρώτη φορά το 6000 π.Χ., όταν δεν αναπτύχθηκε ούτε η διαδικασία γυαλιού ούτε η διαδικασία παραγωγής σιδήρου, πόσο μάλλον το πλαστικό. Τα περισσότερα από τα κρασιά εκείνης της εποχής περιέχονταν κυρίως σε κεραμικά βάζα. Περίπου το 3000 π.Χ. άρχισαν να εμφανίζονται προϊόντα γυαλιού. Αυτή τη στιγμή, μερικά γυαλιά οίνου υψηλής ποιότητας άρχισαν να κατασκευάζονται από γυαλί. Σε σύγκριση με το αρχικό ποτήρι πορσελάνης, το γυάλινο κρασί μπορεί να δώσει καλύτερη γεύση στο κρασί. Αλλά τα μπουκάλια αποθηκεύονται ακόμη σε κεραμικά βάζα. Επειδή το γυαλί δεν παράχθηκε σε υψηλό επίπεδο, οι γυάλινες φιάλες ήταν πολύ εύθραυστες και δεν ήταν βολικό για τη μεταφορά και την αποθήκευση του κρασιού. Τον 17ο αιώνα προέκυψε μια σημαντική εφεύρεση - ο κλίβανος καύσης άνθρακα, ο οποίος αύξησε σε μεγάλο βαθμό τη θερμοκρασία από την οποία κατασκευάστηκε το γυαλί, επιτρέποντας στους ανθρώπους να κατασκευάζουν παχύτερο γυαλί, καθώς και τα βυρσοδεψιά και το γυαλί που εμφανίζονταν εκείνη τη στιγμή. Η φιάλη αντικατέστησε με επιτυχία το προηγούμενο κεραμικό κουτί. Σήμερα, οι γυάλινες φιάλες δεν αντικαθίστανται ακόμη από δοχεία σιδήρου ή πλαστικά μπουκάλια. Κάποιος οφείλεται σε ιστορικές παραδόσεις. το άλλο είναι επειδή τα γυάλινα μπουκάλια είναι εξαιρετικά σταθερά και δεν επηρεάζουν την ποιότητα του κρασιού. τρία είναι γυάλινα μπουκάλια και δρυς. Ο τέλειος συνδυασμός των πωμάτων παρέχει το κρασί με τη γοητευτική γοητεία του μπουκαλιού.
